| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于铺床32分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、蒜、葱、小米辣、酱油、油、盐、糖（适量）
1/4. 大蒜切蒜蓉、葱花、小米辣切碎。（图上是几道菜的配料，供参考）
2/4. 小米辣、蒜蓉放碗里，油锅里的油热了以后浇进碗里。如图放入酱油、糖、盐等调好酱料。
3/4. 茄子切成如图样子。然后锅里上油煎熟茄子
4/4. 所有茄子煎熟后，放盘里，浇上酱料即可~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、温肺等功效；可与五花肉、黄豆、北极虾搭配；与墨鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克