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红烧排骨香芋

红烧排骨香芋的热量和减肥功效

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红烧排骨香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
总量338红烧排骨香芋热量/卡路里403千卡
雪鞋行走 热量403千卡,相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量...480

红烧排骨香芋的做法共14个步骤

食材主料/辅料

小颗香芋(适量)、猪肋排(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、老抽(适量)、辣椒粉(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、小茴香籽(适量)
红烧排骨香芋的做法图解1

1/14. 香芋洗好

红烧排骨香芋的做法图解2

2/14. 放锅上蒸

红烧排骨香芋的做法图解3

3/14. 将煮好且冷却的香芋剥皮

红烧排骨香芋的做法图解4

4/14. 准备原材料

红烧排骨香芋的做法图解5

5/14. 将排骨洗净,先水煮

红烧排骨香芋的做法图解6

6/14. 排骨从水中捞出来,不放油,开小火,去掉一些水分

红烧排骨香芋的做法图解7

7/14. 倒入适量油煎一只会儿,倒出待用

红烧排骨香芋的做法图解8

8/14. 油煎各种配料

红烧排骨香芋的做法图解9

9/14. 倒入排骨

红烧排骨香芋的做法图解10

10/14. 倒入适量水,大火烧20分钟

红烧排骨香芋的做法图解11

11/14. 待水被烧掉一半时,倒入香芋,大火煮

红烧排骨香芋的做法图解12

12/14. 倒入适量的老抽,少倒点喔,如图就是倒多了

红烧排骨香芋的做法图解13

13/14. 汁烧干前,放入适量盐和小葱香菜

红烧排骨香芋的做法图解14

14/14. 最后的成品,味道真的很棒!

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、解诸毒等功效;可与龙须菜、猪肉、生菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、预防高血压、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红烧排骨香芋热量403 千卡
  • 脂肪24.83 克
  • 蛋白质66.01 克
  • 碳水化合物221.3 克
  • 427 毫克
  • 1457 毫克
  • 18.94 毫克
  • 2157 毫克

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