| 香菇芹菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 荞麦面粉 | 克 | 129千卡 | 323千卡 | 10.60克 | 0.60克 |
| 小麦面粉 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 252克 | 香菇芹菜馅饼热量/卡路里1037千卡 | |||

1/1. 面粉和荞麦粉2:1,然后就是水,鸡蛋,和面,然后醒面,肉馅:10g鸡胸肉,100g芹菜,10g香菜,10g香菇,少许葱姜以上需要剁碎然后加,生抽,一个鸡蛋,盐,料酒…接下来就是面分成小剂子,擀面皮,然后放入适量的馅,捏成包子状,用擀面杖轻轻擀平擀成圆形,然后馅饼两面摸一点点油就可以用平底锅或者电饼铛煎啦,记得煎的时候注意翻面…
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效;可与豆腐、墨鱼、山楂搭配;与牡蛎、黄瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效;可与牛五花肉、五花牛肉、臀部牛肉搭配;与何首乌、腐竹、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、镇吐等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米、桂圆肉、干辣椒搭配;与菠萝、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;