| 玉米白菜猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1188克 | 玉米白菜猪肉饺热量/卡路里1799千卡 | |||
1/6. 玉米粒,韭菜,白菜切碎后,再入姜末,盐巴,,白糖,料酒,蚝油,蛋黄混合搅拌

2/6. 面粉加入蛋清,水,做成水饺皮

3/6. 取面团成小块,擀成圆形

4/6. 加入适量馅料,两端合拢

5/6. 放入盆中排好

6/6. 水烧开后加入少许盐巴(防止水饺粘在一起),加入生水饺,水开后加入两遍凉水,水饺浮起来后,捞出装盘
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、健脑、健脾开胃等功效;可与豌豆、魔芋、橙子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、利脏器、润脏腑等功效;可与圣女果、胡萝卜、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、润肠胃等功效;可与芦笋、冬笋、蕨菜搭配;与海螺、杏、何首乌相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;