| 不加水的炖牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 不加水的炖牛排热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于读书347分钟消耗的热量...78 | |||||
不加水的炖牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（三块）、西红柿（6个）
1/5. 西红柿开水烫去皮，牛排吊水。
2/5. 西红柿、牛排少许香料不加水炖。
3/5. 小火慢炖
4/5. 两个小时汤还很多
5/5. 3个小时，用筷子扎牛排容易透过，关火，上菜。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、止渴止涎等功效；与韭菜、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、黄鱼、菜花搭配；与鲢鱼、香菇、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不加水的炖牛排热量451 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠100 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾506 毫克