| 可爱南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 可爱南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||

1/14. 南瓜去皮切片,用保鲜膜包好放锅上隔水蒸,这样比较容易熟

2/14. 蒸熟后捣成泥,忘记拍照了,用红薯的图了,南瓜比图片上的水多,可以先控控水

3/14. 蒸南瓜时做馅,节约时间!买来的豆沙馅比较湿,可以加点油在锅上炒,将水分蒸发点,看着表面发干了,再炒一会就可以关火,盛出备用

4/14. 将豆沙馅揉成一个一个小球备用

5/14. 南瓜蒸熟后,控完水, 加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖),揉成一个面团

6/14. 根据模具大小,取一团南瓜面团,压扁,像包饺子一样包入一颗豆沙馅,揉成球放入模具中,然后再倒出来!可以在手上和模具撒些熟澄粉,这样比较好脱模

7/14. 包入馅料

8/14. 揉成球,放入模具,压出造型

9/14. 做好的南瓜饼

10/14. 再来一张

11/14. 放锅上隔水蒸熟

12/14. 蒸熟后装盘

13/14. 再来一张

14/14. 小熊特写
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与红枣、鲈鱼、绿豆搭配;与羊骨、小白菜、山药相克,同食可能会引起不适;