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排骨汤

排骨汤的热量和减肥功效

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排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
4千卡59千卡2克0克
糯玉米345千卡136千卡4克1克
总量1483排骨汤热量/卡路里2503千卡
林业工作 热量2503千卡,相当于林业工作313分钟消耗的热量...480

排骨汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、胡萝卜(2根)、糯玉米(1根)、西红柿(3个)、板栗(15颗)、盐(适量)、葱花(适量)
排骨汤的做法图解1

1/4. 首先将洗净的排骨放入开水中烫一下至变色后捞起备用。

2/4. 再将洗净的胡萝卜、糯玉米、西红柿切块,需要注意的是西红柿易煮、出汁多可稍微切大块点,板栗用开水烫一下去皮备用。

3/4. 再次将上述所有食材放入砂锅中掺水大火烧开转至小火慢炖1个小时。

4/4. 最后起锅时放入盐,盛出时撒上葱花即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、止消渴等功效;可与白菜、丝瓜、茄子搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、西瓜、草鱼搭配;与冬虫夏草、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;

糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、防治肝病、增加记忆力等功效;可与牛膝、鸡蛋、小麦搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、养阴凉血等功效;可与茭白、芥蓝、山楂搭配;与桂鱼 、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目健脑、增进体力、开胃等功效;可与白菜、仔鸡、大米搭配;与牛肉酱、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨汤热量2503 千卡
  • 脂肪23.3 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物80.8 克
  • 10095.4 毫克
  • 91.7 毫克
  • 5.4 毫克
  • 926 毫克

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