| 炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 369克 | 炒土豆丝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于高抬腿32分钟消耗的热量...480 | |||||
炒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、葱花（四分之一个）、盐（适量）、花椒粉（适量）、醋（适量）
1/4. 土豆切细丝，泡在清水中，下锅前捞出沥干。
2/4. 圆葱切细丝备用。
3/4. 中火，热油，下土豆丝，炒至半熟，下圆葱。
4/4. 依次下花椒粉，盐，醋，时间随意，可以中间下调料，也可以出锅前下。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、预防高血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、防衰老等功效；可与桑葚、猪骨、土豆搭配；与茼蒿、冬瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆丝热量258 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠46576.6 毫克
- 钙1258 毫克
- 铁37.1 毫克
- 钾748 毫克