| 马蹄香菇鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1708克 | 马蹄香菇鲜肉包热量/卡路里4902千卡 | |||
 热量4902千卡，相当于漂流980分钟消耗的热量...300 | |||||
马蹄香菇鲜肉包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、马蹄（300克）、香菇（15个）、高筋面粉（600克）、水（320毫升）、调料:盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油（适量）
1/6. 面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团，分两份发酵，加快速度。
2/6. 肉沫，马蹄碎，香菇碎，生姜碎，加入所有调料搅匀，放冰箱待用。
3/6. 发酵好的面团取出揉个二十分钟排气，搓成长条，切成大小一样的面剂子，擀成中间厚，边上薄的包子皮。
4/6. 把馅料堆在皮上，能堆多少堆多少哈，自己做就是要实在，但是等下包不上我可不负责哟，呵呵。
5/6. 包好放入蒸笼，盖上锅盖，醒发15分钟。开大火开始蒸，上气后继续大火蒸二十分钟，关火，等待五分钟，就可以开盖了。
6/6. 开吃！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、预防高血压、清热泻火等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、增强免疫力等功效；可与牛里脊、薏米、鳕鱼搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 马蹄香菇鲜肉包热量4902 千卡
- 脂肪54.49 克
- 蛋白质24.47 克
- 碳水化合物89.73 克
- 钠100.1 毫克
- 钙28.5 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾621 毫克