| 早餐系列-香菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 早餐系列-香菜鸡蛋煎饼热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于仰泳107分钟消耗的热量...420 | |||||
早餐系列-香菜鸡蛋煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2个）、小麦面粉（20克）、水（一汤勺）、香菜（2棵）、黑芝麻（少许）、盐（酌量）
1/4. 先把鸡蛋打入碗中，打撒，加入水搅拌均匀。
2/4. 然后加入面粉，搅拌至没有泡，做这个煎饼面糊不能太稠，不然饼会很厚。
3/4. 香菜切碎，加入面糊，最后加入盐，静置5分钟，让面糊可以更均匀。
4/4. 不粘平底锅內放入橄榄油薄薄一层，小火，放入两大汤勺的面糊，快速转动锅子，使面糊均匀摊开。趁表层的面糊还没有凝固，撒上芝麻，大约1分钟翻面，再1分钟就可以出锅了。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、银鱼、香椿搭配；与鹅、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛除寒气、治疗感冒等功效；可与羊骨、羊肉、虾搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、提高生育能力、滋补养生等功效；可与枸杞子、黑豆、冰糖搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐系列-香菜鸡蛋煎饼热量750 千卡
- 脂肪54.09 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物121.31 克
- 钠10300.3 毫克
- 钙869 毫克
- 铁25.58 毫克
- 钾552 毫克