| 可爱迷你巧克力派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 可爱迷你巧克力派热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于劈叉714分钟消耗的热量...150 | |||||
可爱迷你巧克力派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（60克）、巧克力（适量）、棉花糖（适量）
1/13. 将蛋白和蛋黄分离，备用。
2/13. 将10g砂糖放入蛋黄内，搅拌均匀。
3/13. 用打蛋器把蛋白部分打发，将剩余的砂糖分三次放入蛋白内。
4/13. 将打发的蛋白分三次放入蛋黄里，以上下的方式搅拌均匀，不要画圈，以免蛋白消泡。
5/13. 将低粉过筛，分多次放入4中，搅拌方式同4。
6/13. 这是搅拌好的样子
7/13. 用裱花器将面粉糊打在油纸上
8/13. 烤箱180度，20分钟。
9/13. 将棉花糖切开
10/13. 将棉花糖放在烤好的蛋糕t上，放入微波炉，打20秒。
11/13. 取出后迅速用另一块蛋糕放在棉花糖上，这时棉花糖非常软，然后就是这个样子了。
12/13. 隔水融化巧克力
13/13. 将派放入巧克力酱里翻滚下，可以多沾些，像我这样，待其凝固后有点像费列罗巧克力的样子。也可以薄薄的滚一层，就是好丽友派的那个样子。然后就可以吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、北极虾、茼蒿搭配；与豆奶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、增强免疫力等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防癌症、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 可爱迷你巧克力派热量1785 千卡
- 脂肪51.21 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物315.32 克
- 钠334.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾397 毫克