| 树莓酸奶芝士冻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛油 | 克 | 370千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 540克 | 树莓酸奶芝士冻饼热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡，相当于思考2105分钟消耗的热量...60 | |||||
树莓酸奶芝士冻饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冻饼:（适量）、酸奶（190）、淡奶油（100克）、奶油奶酪（200克）、白糖（30克）、柠檬汁（适量）、冧酒（适量）、鱼胶片（15克）、饼底:（适量）、奥利奥饼碎（150克）、牛油（50克）、树莓汁镜面:（适量）、树莓汁（150毫升）、鱼胶片（5克）
1/6. 牛油加热后，加入奥利奥饼碎中拌均匀，放入6寸饼模压平，冷藏30分钟
2/6. 奶油奶酪+糖隔热水拌均至顺滑
3/6. 加入酸奶拌，淡奶油，柠檬汁，冧酒拌均
4/6. 鱼胶片泡冷水，泡软后，隔热融化为鱼胶液后，加入芝士糊拌均
5/6. 芝士糊倒入饼模冷藏3小时
6/6. 鱼胶片冷水泡软，隔热水融化，加入树莓汁，和适量糖拌均，摊凉后淋在芝士糊后继续冷藏四小时
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰、健脾等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 树莓酸奶芝士冻饼热量2105 千卡
- 脂肪209.5 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物129.7 克
- 钠1407.2 毫克
- 钙284 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾932 毫克