| 苏式鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 530克 | 苏式鲜肉月饼热量/卡路里2509千卡 | |||
 热量2509千卡，相当于跑步机627分钟消耗的热量...240 | |||||
苏式鲜肉月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水油皮（适量）、中筋面粉（150克）、猪油（60克）、白糖（25克）、水（42克）、酥油皮（适量）、中筋面粉（100克）、猪油（50克）、鲜猪肉馅（适量）、蛋黄液（适量）、黑芝麻（适量）
1/8. 水油皮材料混合均匀，分成九份
2/8. 酥油皮材料混合均匀，分成九份
3/8. 一份水油皮包一份酥油皮
4/8. 擀成长舌状
5/8. 卷起
6/8. 重复3～5
7/8. 擀成薄片，包肉馅
8/8. 涂上蛋液，洒上黑芝麻入预热好的烤箱200度20～25分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苏式鲜肉月饼热量2509 千卡
- 脂肪249.1 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物263.3 克
- 钠310.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁27.1 毫克
- 钾517 毫克