| 蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/5. 五花肉和少量生姜在一起剁碎(LZ的只是个半成品哦)

2/5. 红辣椒切碎(喜欢辣的童鞋可以多放些)

3/5. 少量豆鼓 温水先浸泡

4/5. 将剁好的肉馅放入碗里, 再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面,再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。

5/5. 放入蒸锅 约25、30分钟即可~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、止消渴等功效;可与大蒜、白菜、萝卜搭配;与鲫鱼、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;