| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 631克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里429千卡 | |||

1/3. 西兰花,胡萝卜切成图片状,焯水放盐,几滴油,晾干备用

2/3. 我习惯把肉肉飞水去腥,洋葱切丝;先炒洋葱丝,再放进飞水后的肥牛,快速翻炒,加入耗油,酱油,白糖,最后放盐,有时我会加点孜然粒,另有一番风味!待入味后摆盘!

3/3. 超简单吧!只要味道调好,绝对没差!自己做,量可比吉野家大太多!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效;可与萝卜、土豆、茄子搭配;与生姜、红糖、牛膝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、降血脂等功效;可与猪肝、鸡蛋、苹果搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、防癌等功效;可与平菇、墨鱼、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效;可与狗肉、香菜、香菇搭配;与茼蒿、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;