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肉香土豆 超下饭菜

肉香土豆 超下饭菜的热量和减肥功效

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肉香土豆 超下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
十三香28千卡348千卡1克8克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量592肉香土豆 超下饭菜热量/卡路里992千卡
拉筋 热量992千卡,相当于拉筋397分钟消耗的热量...150

肉香土豆 超下饭菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、肉末(适量)、青红辣椒(各1条)、大蒜(1个)、葱(少许)、十三香(适量)、老抽(适量)、盐 鸡精(适量)、自制辣椒酱(适量)、鱼露(少许)
肉香土豆 超下饭菜的做法图解1

1/4. 切好材料备用

肉香土豆 超下饭菜的做法图解2

2/4. 热锅凉油,下入肉末爆炒一会儿加入少许老抽上色,再加入青红辣椒和蒜爆出香味

肉香土豆 超下饭菜的做法图解3

3/4. 加入土豆炒至变色后加入鱼露、老抽,自制辣椒酱翻炒均匀后倒入适量水中火盖上锅盖焖煮至汤汁收浓,加入鸡精、盐、十三香进行调味即可出锅装盘

肉香土豆 超下饭菜的做法图解4

4/4. 色 香 味都有了,配上一碗米饭,美妙绝伦

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、调中等功效;可与肥牛、醋、牛腩搭配;与石榴、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效;可与圆茄子、卷心菜、菠萝搭配;与甘草、菠菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、强身体等功效;可与粳米、醋、排骨搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇、牛五花肉、羊肚搭配;与豆腐干、苦苣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 肉香土豆 超下饭菜热量992 千卡
  • 脂肪39.99 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物178.55 克
  • 1224.2 毫克
  • 92 毫克
  • 5.11 毫克
  • 1159.3 毫克

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