| 密卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 密卤面热量/卡路里561千卡 | |||

1/7. 提前把面条煮七分熟,放凉水泡着

2/7. 准备好食材,鸡蛋打散,西红柿,火腿肠切块,葱蒜切末备用

3/7. 热锅冷油,把把备好的鸡蛋,摊开

4/7. 鸡蛋基本弄成这样就好

5/7. 锅中放少许麻油,豆油,蒜末爆香放入西红柿,少许盐,炒软,放入火腿肠继续翻炒

6/7. 加水,把事先备好的鸡蛋放锅中同煮,根据个人口味可以加醋,辣椒油,开锅放鸡精

7/7. 把面捞出来,浇好卤汁,撒上葱花即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;