| 孜然菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 639克 | 孜然菜花热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于迪斯科415分钟消耗的热量...270 | |||||
孜然菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、五花肉（适量）、大蒜（适量）、孜然（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）
1/5. 原料：菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。
2/5. 将五花肉切片、菜花掰成小花，放热水中断生。
3/5. 锅内放少许油，将五花肉煎至金黄色备用。
4/5. 用锅内剩余的油，放入蒜片炒香。
5/5. 倒入菜花翻炒，再倒入煎好的五花肉进行调味，加入少许的酱油、盐、干辣椒段翻炒，最后加入鸡精、孜然粉出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、抗癌、解毒等功效；可与牛肉、芹菜、牛腩搭配；与猪肺、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、白菜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然菜花热量1868 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克