| 紫色小南瓜づ づ热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 456克 | 紫色小南瓜づ づ热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于高抬腿99分钟消耗的热量...600 | |||||
紫色小南瓜づ づ的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（5个）、白糖（适量）、糯米粉（150克）、枸杞（几个）、牙签（一根）
1/9. 将紫薯蒸熟去皮后放白糖，用勺子一起压扁，使紫薯和白糖均匀混合。
2/9. 压扁成紫薯泥，越细腻越好
3/9. 放入一些些糯米粉，如果太干了就加点开水，一定要开水。
4/9. 揉成面团，面团要硬些
5/9. 把面团分成等份量的小丸子
6/9. 揉成圆圆的小丸子，然后用牙签压出痕
7/9. 用牙签顺着痕压下去，痕压深一点，中间放一颗枸杞子，然后放入锅里蒸十五分钟就OK了！
8/9. 成品。
9/9. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗癌、健脾胃等功效；可与大米、糙米、猪小排搭配；与柴鸡、大闸蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补虚、止渴等功效；可与桂花、枣、葡萄搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、益精明目等功效；可与决明子、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫色小南瓜づ づ热量993 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质24.34 克
- 碳水化合物261.3 克
- 钠253.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾565 毫克