| 巧克力软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 巧克力软曲奇热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于掸灰尘448分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力软曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、红糖（40克）、白开水（50克）、植物油（50克）、葡萄干（30克）、巧克力豆（50克）、泡打粉（5毫升（一小勺））、盐（1.25毫升（四分之一小勺））
1/7. 热水与红糖搅拌均匀晾凉 葡萄干用水浸泡半个小时
2/7. 盆里加入植物油 盐 红糖水 搅拌均匀
3/7. 泡打粉与面粉混合均匀筛到盆中 搅拌成面糊
4/7. 将巧克力豆和葡萄干均匀的拌进面糊中
5/7. 烤箱180度预热
6/7. 用勺子将面糊挖进烤盘中 用勺子背面轻轻压平
7/7. 180度中层15分钟 我的烤完有些硬了 原方是12分钟左右 大家自行调整时间吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、活血化淤等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与文蛤、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜、枸杞子、枸杞搭配；与白开水、白萝卜、龟相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗辐射、帮助消化等功效；
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营养信息
- 巧克力软曲奇热量1121 千卡
- 脂肪121.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物378.9 克
- 钠10072.1 毫克
- 钙261 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1305 毫克