| 无淡奶油版蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 331克 | 无淡奶油版蛋挞热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于盖屋顶73分钟消耗的热量...360 | |||||
无淡奶油版蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（50克）、白砂糖（45克）、水（125克）、蛋挞皮（现成）（12个）、炼奶（可有可无）
1/4. 把两个全蛋打散（不需要电动打蛋器，手动就可以了），然后加上白砂糖搅拌均匀
2/4. 接着加入牛奶和水，搅拌直至白砂糖融化
3/4. 最后要过筛蛋挞液（过不过筛直接影响口感喔），如果不赶时间可以把蛋挞液放冰箱冷藏一小时
4/4. 将过筛的蛋挞液倒进蛋挞皮八成满，烤箱中层，150度（需提前预热5分钟，烤箱因牌子而异，大家根据自己的烤箱调温度喔，我的是美的，温度偏高）20～30分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效；可与西红柿、海虾、桂圆搭配；与兔肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与果汁、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 无淡奶油版蛋挞热量436 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物158.42 克
- 钠306.6 毫克
- 钙621 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾623 毫克