高汤烩菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、通利肠胃等功效；可与红枣、栗子、蛋黄搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、防癌等功效；可与墨鱼、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、提高免疫力、防癌等功效；与螃蟹、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、下气消痰等功效；可与香菇、油麦菜、姜搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；