| 片儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 793克 | 片儿汤热量/卡路里1194千卡 | |||

1/5. 面和的比面条面软一些、干成一个大片、小弟给我干的不太均匀不过没关系

2/5. 改刀备用

3/5. 起油锅翻炒西红柿和葱花炒香

4/5. 倒入烧开了的水、打入鸡蛋(每人一个整的鸡蛋不用打散)、金针菇、拿起一条面用手拽成一片一片的下入汤里、放酱油、盐调味、最后滴点麻油

5/5. 完成了、从小姥姥就给我做片儿汤、简单又好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、增强免疫力等功效;可与福寿鱼、卷心菜、三文鱼搭配;与咸鱼、鳙鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与香椿、百合、基围虾搭配;与地瓜、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与西兰花、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;