| 奶香双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 奶香双色馒头热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于雪地摩托272分钟消耗的热量...210 | |||||
奶香双色馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、干酵母（适量）、黄豆浆（适量）、白糖（适量）、温水（适量）、紫薯（适量）、豆渣（适量）
1/15. 紫薯去皮切块
2/15. 入锅蒸至软烂，捣成紫薯泥
3/15. 干黄豆泡发洗净
4/15. 入豆浆机打成豆浆，取出过渣
5/15. 酵母溶于豆浆中，静置5分钟，面粉盆中加豆渣、白糖泥拌匀，分次加入酵母水
6/15. 揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵
7/15. 酵母溶于豆浆中，静置5分钟，面粉盆中加紫薯泥，白糖拌匀，分次加入酵母水
8/15. 揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵
9/15. 分别把两种发好的面团分成大小差不多的剂子，用擀面杖擀成大小差不多的方型薄片，准备放置在下面的片稍微擀大点
10/15. 两片面皮重叠对整齐放好，从一边开始卷成圆柱
11/15. 用刀切成一个个小馒头，盖上保鲜膜再静置15分钟左右
12/15. 放进沸水锅里，大火蒸15-20分钟左右，关火，过几分钟开盖取出
13/15. 可两个颜色换做
14/15. 好香
15/15. 颜色鲜明，呵呵，有些步骤是晚上拍的，光线不好
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香双色馒头热量953 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克