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家烧花蛤

家烧花蛤的热量和减肥功效

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家烧花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤434千卡62千卡10.1克1.1克
干辣椒6千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
豉油16千卡40千卡2.43克0.08克
总量1156家烧花蛤热量/卡路里2559千卡
减肥操 热量2559千卡,相当于减肥操426分钟消耗的热量...360

家烧花蛤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

花蛤(700克)、干辣椒(3克)、生姜(1块)、大蒜(6颗)、大葱(半颗)、菜籽油(100毫升)、盐(3克)、料酒(50毫升)、鸡粉(5克)、豉油(4毫升)
家烧花蛤的做法图解1

1/8. 贝壳买回来淘洗几遍,用盐水喂3个小时以上,再淘洗几遍沥干!

家烧花蛤的做法图解2

2/8. 配料:葱花,辣椒圈,姜碎,蒜蓉!葱绿最后用!

家烧花蛤的做法图解3

3/8. 坐锅把油烧辣,下配料爆香!

家烧花蛤的做法图解4

4/8. 下蛤蜊爆炒半分钟!

家烧花蛤的做法图解5

5/8. 给料酒,豉油,盐巴翻炒给水大火闷煮1分钟!

家烧花蛤的做法图解6

6/8. 给葱绿翻匀!

家烧花蛤的做法图解7

7/8. 出锅!

家烧花蛤的做法图解8

8/8. 盛盘!

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与无花果、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与茄子、基围虾、猪肝搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、清肠道等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防感冒、预防高血压等功效;可与兔肉、北极虾、明虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家烧花蛤热量2559 千卡
  • 脂肪119.43 克
  • 蛋白质49.05 克
  • 碳水化合物163.6 克
  • 6433.1 毫克
  • 257 毫克
  • 24.69 毫克
  • 2240 毫克

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