| 花样乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 582克 | 花样乌冬面热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于劈叉308分钟消耗的热量...150 | |||||
花样乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1包）、火腿菇（2小块）、虾仁（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 蒜头切碎。
2/6. 火腿菇切小丁。
3/6. 虾仁切碎。用胡椒粉，料酒，一点点淀粉抓匀。
4/6. 热锅下油，爆香蒜头，放入火腿菇丁，放酱油，一点点糖，一点点盐。放入虾仁丁。大火收汁（糖会让汤粘稠，虾里的淀粉也会让糖粘稠，大火煮开收干一点，我收得不够干=_=）
5/6. 水煮开，放进乌冬面。用筷子弄散。滚了之后马上关火倒出不停冲凉水。（用冰水浸泡会更好，更Q弹。）
6/6. 把面和酱拌匀即可食用~
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、通乳、预防高血压等功效；可与豌豆、海马、大白菜搭配；与橙子、番茄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样乌冬面热量770 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物187.76 克
- 钠15807.4 毫克
- 钙312 毫克
- 铁13 毫克
- 钾879 毫克