| 干锅土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 干锅土豆热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于滑板191分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、培根（适量）、葱（一根）、大蒜（2到3瓣）、洋葱（少半个）、豆瓣酱或者辣子酱（适量）、红绿辣子（适量）
1/4. 准备好材料
2/4. 炸土豆片 炸至金黄出锅备用 土豆最好分批炸 因为为了炸均匀一般用油比较多 分配炸可以少用些油 最后剩下的油可以倒出备用
3/4. 锅里加入少许油煸炒洋葱 然后加入葱和辣子蒜煸炒出香味加入辣子酱或者豆瓣酱煸炒
4/4. 将煎好的土豆放入锅中继续翻炒 加入适量的盐 鸡精 翻炒均匀就可出锅啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、调中等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香雀、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；可与肩部牛肉、卤牛肉、花菇搭配；与苦细叶生菜、嫩豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、促进消化等功效；可与五花肉、猪肉、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与大蒜、牛肉、西葫芦搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅土豆热量954 千卡
- 脂肪37.97 克
- 蛋白质47.92 克
- 碳水化合物59.79 克
- 钠2112.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾1428 毫克