| 蒜蓉蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 262克 | 蒜蓉蚝油生菜热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于拖地板47分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉蚝油生菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生菜（一颗（两三颗都可以））、大蒜（三瓣）、蚝油（适量）、玉米油（调和油）（适量）
1/8. 将 生菜掰开，洗干净
2/8. 将 蒜 切成蒜末
3/8. 生菜需要用开水焯：将水烧开，放入少量盐和油，然后将生菜倒入滚水中煮10秒钟，只要十几秒钟就可以！（生菜很容易熟，煮久了会变老就不嫩不好吃了~）
4/8. 捞出生菜，放入盘中
5/8. 做浇汁： 换成炒锅，将油稍热，放入蒜末爆香
6/8. 然后立刻放入蚝油，适量即可呦
7/8. 翻炒两分钟就好 ^_^
8/8. 将 浇汁儿盖在生菜上，OK！美味就是如此简单~
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进消化、增进食欲等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、预防感冒等功效；可与粳米、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蚝油生菜热量164 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质13.78 克
- 碳水化合物39.89 克
- 钠1088.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾1241 毫克