| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 794克 | 煎饼果子热量/卡路里2492千卡 | |||
 热量2492千卡，相当于誊写1083分钟消耗的热量...138 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250）、鸡蛋（1个）、火腿肠（适量）、油条（适量）、海天黄豆酱（适量）、食用油（适量）、香葱（适量）
1/5. 面粉加水和稀，倒在电饼铛里面，铺平，薄薄一层不要太厚。
2/5. 感觉饼有点熟的时候，就是捏饼软软的湿湿的，打一个鸡蛋铺平（先把蛋黄用铲子弄一下，和蛋清和在一起），让每一块饼上都有蛋液。然后撒上香葱。
3/5. 把饼翻过来，有鸡蛋的那一面翻到下面，然后在白饼上放上油条，刷上海天黄豆酱，我喜欢把火腿肠放在一边看烤一下。
4/5. 最后，美味完成啦。
5/5. 这个是放的馓子，没发卷，我就用刀切两半。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与黄豆、荠菜、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量2492 千卡
- 脂肪124.54 克
- 蛋白质50.73 克
- 碳水化合物136.17 克
- 钠1416.2 毫克
- 钙216 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾821 毫克