| 蒜蓉粉丝蒸牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 蒜蓉粉丝蒸牡蛎热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于飙车108分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸牡蛎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（2斤）、粉丝（一把）、大蒜（一头）、味达美（适量）、白糖（10克）、盐（少许）
1/5. 新鲜生蚝撬开（用钳子捏一小口，螺丝刀伸进去撬开，最好戴一副手套，不然会划伤手）随后清洗干净，整齐码在盘中或烤盘中
2/5. 把大蒜去皮捣碎，葱切成小块。锅中放油，把大蒜和葱进行翻炒，放入少量盐，糖，最后倒入味达美（因为味达美有盐味，盐不放也可以），炒出香味即可盛出
3/5. 用勺子把料汁浇在生蚝上，不要溢出
4/5. 把粉丝泡软，用剪刀剪一下。放在生蚝的上面，随后进入蒸锅或烤箱（这里建议蒸锅，因为蒸出来粉丝很软，很好吃。烤箱则太硬，不太好咬）15分钟即可
5/5. 出锅淋上柠檬汁即可食用
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、提高性功能、促进新陈代谢等功效；可与鸡蛋、牛奶、韭菜搭配；与吴茱萸、芹菜、马蹄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸牡蛎热量647 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物232.1 克
- 钠10524.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾661 毫克