| 大葱叶炒鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 大葱叶炒鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1/9. 葱叶切末,鸡蛋加一半盐打匀。

2/9. 加面粉加剩下的盐打匀。

3/9. 至没有面疙瘩

4/9. 放油,油热了,转中小火,用铲子抹匀锅。每个饼都要抹喔。

5/9. 放一勺面糊进去,开始转锅,使之变圆变薄。

6/9. 边上颜色变浅了翻面,停顿三秒再翻面。

7/9. 起锅成盘

8/9. 一定要薄才好吃

9/9. 薄吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、青椒、百合搭配;与柿子、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;