| 冰心铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 冰心铜锣烧热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于自行车测功器110分钟消耗的热量...300 | |||||
冰心铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
底筋面粉（1又3/4杯）、细砂糖（1杯）、鸡蛋（3个）、苏打粉（1茶匙）、泡打粉（1茶匙）、蜂蜜（1汤匙）、水（1/3杯）、冰淇淋（适量）
1/10. 面粉过筛备用.
2/10. 糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
3/10. 再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
4/10. 烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。
5/10. 待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。
6/10. 翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
7/10. 全部煎好的【铜锣烧】
8/10. 在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。
9/10. 切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
10/10. 或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与香椿、羊排、洋葱搭配；与鹅、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、去除污渍、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与胡萝卜、黄瓜、牛奶搭配；与豆腐、豆腐干、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰心铜锣烧热量549 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物211.92 克
- 钠27502.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾166 毫克