| 薄了叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 1092千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1896克 | 薄了叶饼热量/卡路里4063千卡 | |||

1/6. 豆角肉馅调好味儿,面粉和淀粉按照2比1的比例用水搅拌成糊状,将半个土豆磨成沫放入和好的面中搅拌

2/6. 用勺子取和好的面糊均匀涂抹在叶子上

3/6. 取适量肉馅放入叶子中央

4/6. 合上叶子,放入锅中,蒸30分钟

5/6. 做好了

6/6. 晶莹剔透哦~味道美美哒
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、补肾、抗肿瘤等功效;可与大蒜、冬瓜、木耳搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、止消渴等功效;可与小白菜、圆茄子、芸豆搭配;与百合、乌梅、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、益气等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;