| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于扭腰234分钟消耗的热量...356 | |||||
山药排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、山药（1根）
1/4. 排骨洗净，过水焯一下备用，砂锅中放入清水煮开，把备用的排骨放进去。
2/4. 加入葱、姜、蒜、八角、料酒大火煮开，小火慢慢煨
3/4. 山药去皮洗净切好，放入沙锅再中一起煨
4/4. 最后放入调味料：盐和鸡精
装好盘撒上海苔、芝麻、小葱花、香菜最后淋一点香油即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、海带、萝卜搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、促消化、白带多等功效；可与银杏、白果、燕麦搭配；与藻类、荞麦米、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克