| 紫薯豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 紫薯豆沙糕热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于看电视996分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯豆沙糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（4403个克）、糯米粉（150克）、白糖（60克）、豆沙（适量）
1/5. 紫薯蒸熟，去皮压成泥；糯米粉小火炒熟，两样放在一起，再加个糖，共三样。
2/5. 带手套将三样材料揉成团，太硬就加点热水揉。
3/5. 紫薯分成若干小团，每个重40克，取一小团，搓园压扁包豆沙，团起来。
4/5. 将小团塞进模子里，倒扣用力下压，压好推出来就成型了，上桌摆盘就可以吃咯。
5/5. 哇塞，闭月羞花，美如诗画呀！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、抗衰老等功效；可与米面、牛奶、莲子搭配；与鸡蛋、鸡肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止渴、延年益寿等功效；可与枣、桑葚、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯豆沙糕热量1494 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质15.94 克
- 碳水化合物249.9 克
- 钠24.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾270 毫克