| 黑暗料理 乱七八糟蒸蛋 茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 428克 | 黑暗料理 乱七八糟蒸蛋 茶碗蒸热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于治安92分钟消耗的热量...150 | |||||
黑暗料理 乱七八糟蒸蛋 茶碗蒸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋先生（两枚）、干瑶柱（四枚）、干沙虫（一根）、芥菜（半根）、白果（四枚）、姜（一小块）
1/8. 芥菜切丝，其他材料洗净√
2/8. 沙虫，瑶柱，白果切碎，放入碗中，加入一整块拍扁的姜，一点点盐和耗油，两勺水，上锅蒸。(?>ω<*?)
3/8. 将蛋清蛋黄分开！分开！分开！
4/8. 将蛋清哒哒哒打打打打到起泡(?>ω<*?)此步骤纯属闲的没事干。一点点盐，加入芥菜丝。
5/8. 把锅里的瑶柱沙虫和白果拿出来，丢掉姜，加入蛋黄液和胡椒粉。上锅蒸。
6/8. 蛋黄混合液蒸到稍微定型，加入芥菜蛋清泡沫，以及胡椒粉。(?>ω<*?)上锅蒸
7/8. 大约五分钟出锅，期间往上丢一颗白果。可以吃啦(?>ω<*?)
8/8. 这是白天的完全混合版(?>ω<*?)同样好吃 多加点水蒸
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、开胃消食、解毒消肿等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与鸡肉、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、止带滞、定喘咳等功效；可与芦笋、莲子、大米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑暗料理 乱七八糟蒸蛋 茶碗蒸热量230 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质7.15 克
- 碳水化合物49.82 克
- 钠25.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾1338 毫克
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