| 朝鲜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪碧 | 克 | 25千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 1084克 | 朝鲜冷面热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于垒球152分钟消耗的热量...300 | |||||
朝鲜冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦粉湿面条（一小把）、白开水（1000克）、雪碧（50克）、白糖（70克）、老抽（3克）、生抽（10克）、味精，盐，白醋（适量）、葱段，蒜片（适量）、黄瓜，梨，苹果，柠檬（1/4）、橙子（1/5）、菠萝（适量一块）、西瓜（一片）、煮鸡蛋（1/2）、白芝麻（炒熟）（适量）
1/3. 首先打开冷面包装 取一小把用清水泡一夜 做时再用开水泡2分钟左右 取出来用冷水冲凉 冲到一点热度都没有 取一小把放到小碗里 ，面准备好了，我们来准备浇的汤。
2/3. 然后准备个大盆， 把水、 雪碧 、白糖 、醋精 、盐 、味精 、生抽 、老抽按上述比例全放进去，（也可以根据自己口味微调）然后改刀:黄瓜分成4份长条，大葱也是。水果切成圆片，不用去皮 ，菠萝除外 ，再放些蒜。待把所以准备好后全部放入大盆里面后，放冷藏保鲜，之后用时记得搅拌一下 ，汤以后就放在保鲜库不要拿出来 用多少才拿多少。
3/3. 这时往刚才的面碗里放2分之一的水煮鸡蛋，和一块去皮的西瓜 。最后舀一勺汤汁倒进去（就是我们前面做的冷面汤）放点黄瓜丝 撒点熟的白芝麻 OK了！就是这么简单，我家店里卖的不错哦！
食材功效信息
雪碧的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、解渴、缓解反胃等功效；可与九制梅肉、话梅搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜冷面热量762 千卡
- 脂肪11.99 克
- 蛋白质27.09 克
- 碳水化合物168.42 克
- 钠111.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾610 毫克