| 脑花般的蒸蛋配比热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 142克 | 脑花般的蒸蛋配比热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于开车144分钟消耗的热量...180 | |||||
脑花般的蒸蛋配比的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1鸡蛋（适量）、1跟小葱（适量）、辣椒油（适量）、味精（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/1. 蛋碎了之脑花般的蒸蛋配比：1：5一个蛋5个蛋壳水，蛋尖的那一头敲个硬币大的洞，先加点盐把蛋黄蛋清打清、再加水拌匀去浮泡，上锅蒸，盖上凸起坡度大的盖子、没有就在盖子边上夹跟筷子、 几分钟后起锅加喜欢的调料就行了
食材功效信息
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进消化、健胃、降血糖等功效；可与海虾、娃娃菜、明虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、杀菌等功效；可与黑木耳、桑葚、大蒜搭配；与小白菜、莼菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脑花般的蒸蛋配比热量431 千卡
- 脂肪100.36 克
- 蛋白质0.26 克
- 碳水化合物115.25 克
- 钠36504.9 毫克
- 钙569 毫克
- 铁25.72 毫克
- 钾471 毫克