面包机蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 299克 | 面包机蛋糕热量/卡路里1329千卡 | |||
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1/9. 开水加入油,搅拌均匀
2/9. 分离蛋清,蛋黄。注意装蛋清的容器不能有水有油,也不能有一点蛋黄。
3/9. 打蛋清,分三次加入白糖,打成图片上的样子
4/9. 搅拌蛋黄,倒入水和油中,预热面包机
5/9. 加入泡打粉。筛入面粉,到蛋黄中,可以将面粉多筛几次,搅拌均匀。手法:十字搅拌,或者切。
6/9. 倒入容器,烘烤30分钟。
7/9. 倒扣出来,比较好脱膜
8/9. 好看又好吃
9/9. 很香,很柔软。
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、苋菜、北极虾搭配;与味精、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;