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生煎包

生煎包的热量和减肥功效

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生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
花椒油117千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量778生煎包热量/卡路里1978千卡
背部训练 热量1978千卡,相当于背部训练565分钟消耗的热量...210

生煎包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(适量)、猪肉馅(适量)、大葱(适量)、生姜(适量)、生抽(适量)、花椒油(适量)、盐(适量)、味精(鸡精)(适量)、十三香(适量)、酵母(适量)、料酒(适量)
生煎包的做法图解1

1/6. 面粉中放入3g酵母粉,加入清水活成面团,发酵一小时

生煎包的做法图解2

2/6. 猪肉馅中放入葱,姜,酱油,花椒油,盐,味精,生抽,料酒(根据个人口味添加)顺时针搅拌。

生煎包的做法图解3

3/6. 发酵好的面团揉直表面光滑,搓成长条,揪成挤子

生煎包的做法图解4

4/6. 平底锅摸油,放入包子,加清水,水没过三分之一的包子。

生煎包的做法图解5

5/6. 等平底锅的水收干,关火,焖30秒

生煎包的做法图解6

6/6. 出锅啦!

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、解热毒、补虚等功效;可与苋菜、香芋、蕨菜搭配;与基围虾、鸭梨、龟相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、解毒调味等功效;可与豆豉、兔肉、北极虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 生煎包热量1978 千卡
  • 脂肪125.44 克
  • 蛋白质41.04 克
  • 碳水化合物194.67 克
  • 10389.2 毫克
  • 129 毫克
  • 4.79 毫克
  • 893.3 毫克

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