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家常炖鱼肉

家常炖鱼肉的热量和减肥功效

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家常炖鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1189家常炖鱼肉热量/卡路里1105千卡
踢键子 热量1105千卡,相当于踢键子221分钟消耗的热量...300

家常炖鱼肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、大葱(半根)、姜(10左右克)、腌猪肉或五花肉(根据个人喜好)、大料(1-2粒)、茴香(数粒)、大蒜(5瓣)、酱油、醋、料酒、盐(适量)
家常炖鱼肉的做法图解1

1/6. 将鱼洗干净,切成段,葱姜蒜等调料切成片

家常炖鱼肉的做法图解2

2/6. 将油烧热,将鱼块煎炸,小心油溅到身上

家常炖鱼肉的做法图解3

3/6. 煎完放到盘子里待用

家常炖鱼肉的做法图解4

4/6. 锅内煎鱼的油不要倒出(如果太多可以倒出来一部分),然后将准备好的葱姜蒜放入锅内炝锅,加入腌猪肉或五花肉翻炒,烹出香味倒入适量红烧酱油和料酒、盐。

家常炖鱼肉的做法图解5

5/6. 翻炒两分钟,加入水,将煎好的鱼肉放入锅内,盖好锅盖将水烧开,中火慢慢熬炖。

家常炖鱼肉的做法图解6

6/6. 20-30分钟即将完成,加入香菜。美味家常炖鱼完成了,出锅喽!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、开胃、平降肝阳等功效;可与香菇、冬瓜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗癌、减肥等功效;可与明虾、北极虾、粳米搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、助阳等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有增进食欲、理气止痛、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助阳道、健胃、理气散寒等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常炖鱼肉热量1105 千卡
  • 脂肪12.08 克
  • 蛋白质30.94 克
  • 碳水化合物125.74 克
  • 106 毫克
  • 187 毫克
  • 11.31 毫克
  • 1404 毫克

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