| 香煎土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香煎土豆丝饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 将土豆切丝,过一次水,依次放入盐、胡椒粉和一点生抽,用手拌匀后再加入生粉

2/3. 将平底锅烧热,放入一点点油,转中小火,将土豆丝放入锅中铺平,慢慢煎,一面煎硬后翻面,要反复翻面煎,以免煎糊

3/3. 煎好土豆丝饼后放上酱就可以开吃啦,我用的是蒜蓉辣椒和番茄酱调的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、益气等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;