| 芹菜香干肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 370克 | 芹菜香干肉丝热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
芹菜香干肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、豆腐干（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）
1/11. 西芹洗净切斜片。
2/11. 豆腐干切薄片。
3/11. 猪肉切丝or片。
4/11. 蒜拍碎切末备用。
5/11. 西芹用水焯过后过几遍凉水 晾干。
6/11. 香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩！
7/11. 锅内放油烧热。
8/11. 倒入蒜末爆香。
9/11. 放入肉丝（片）翻炒至变色。
10/11. 倒入香干和芹菜，加少许老抽，炒至上色均匀。
11/11. 加适量盐，调味出锅。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、增强免疫力等功效；可与牛腩、花生、粳米搭配；与河蟹、兔肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香干肉丝热量297 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物14.66 克
- 钠330.5 毫克
- 钙325 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾279 毫克