红烧小土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、美容养颜等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效；可与西瓜、香菜、豆浆搭配；与辣椒、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、消炎等功效；可与猪肝、排骨、火腿搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效；