| 姜汁撞奶-驱寒暖胃的甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 265克 | 姜汁撞奶-驱寒暖胃的甜品热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于剧院工作128分钟消耗的热量...180 | |||||
姜汁撞奶-驱寒暖胃的甜品的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 生姜洗净后去皮切成小丁状，其他材料备用。
2/23. 切好的生姜丁放入压蒜泥的器具里。
3/23. 把生姜压出姜蓉后装入纱布袋里；另一个方法可以直接用搅拌器把生姜打碎后挤出姜汁。
4/23. 压好的姜蓉挤出姜汁放入碗里备用。
5/23. 用小火把牛奶加热至90度冒小泡泡，一边加热一边轻轻的搅拌底部的细砂糖。
6/23. 刚煮好的牛奶会有一点大气泡是属正常现象。
7/23. 把煮好的牛奶盖上盖子防止牛奶表面结块。
8/23. 把挤好的姜汁量出20ML放入碗里。
9/23. 用一个漏勺将牛奶过滤一遍，这样可以将气泡和结块的牛奶过滤掉。
10/23. 过滤好的牛奶立即冲入到姜汁里无需搅拌，这时牛奶的温度要保持在80度左右；姜汁撞奶关键的是不能用温牛奶否则牛奶就不能凝固，如果牛奶降温至不烫手时就要重新把牛奶加热到80-90度再冲入姜汁里，吃的时候加入些烤过的杏仁片口感更佳。
11/23. 成品。
12/23. 成品。
13/23. 成品。
14/23. 成品。
15/23. 成品。
16/23. 成品。
17/23. 产品配带一个不锈钢锅子，可以煮2-3人份的食物。
18/23. 携带时只要把电磁炉放入到不锈钢锅子里盖上盖子即可出门。
19/23. 启动电源后选择小火或大火后约1分钟内迅速的就能把水煮开。
20/23. 淡淡的粉蓝色。
21/23. 锅具选用合格标准的不锈钢材质。
22/23. 公主系列的电磁炉微晶加热板上印刷了萌萌哒的图案，电磁炉两侧附有两排散热孔，能够迅速散热。
23/23. 锅子搭配了【硅胶】防烫伤的锅柄。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有大便秘结、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与杨梅、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与锦丰梨、冬果梨、雪梨搭配；
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营养信息
- 姜汁撞奶-驱寒暖胃的甜品热量383 千卡
- 脂肪52.69 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物36.05 克
- 钠44 毫克
- 钙377 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾837 毫克