| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开车26分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/6. 把大蒜处理好
2/6. 剁碎
3/6. 捣烂
4/6. 加香菜多放盐
5/6. 蒸熟的茄子，一面切开，加入拌好的大蒜
6/6. 茄子都抹上盐，必须盐多，因为是咸菜，才不会坏
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、清热解暑等功效；可与牛肉、猪肉、兔肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克