| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 炒三丝热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于哑铃173分钟消耗的热量...180 | |||||
炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（250克）、黑木耳（100克）、香芹（50克）、陈醋（少许）、生抽（少许）、朝天椒（2个）、盐（适量）
1/6. 胡萝卜切丝。根据自己喜好，可削皮可不削皮。
2/6. 黑木耳洗净切丝。
3/6. 香芹摘干净，洗干净切段。
4/6. 锅里下油适量，我有放两片肥猪肉哦。然后下胡萝卜丝和辣椒。大火快炒3分钟。如果喜欢吃软一点的胡萝卜，要多炒两分钟。
5/6. 加入木耳丝，芹菜段，适量盐，还有两勺陈醋和两勺生抽。继续大火快炒3分钟。
6/6. 起锅，装盘。美味近在眼前...
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；可与绿豆芽、羊排、草鱼搭配；与山药、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、大便秘结、补气血等功效；可与海蜇头、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭翅、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、开胃等功效；可与西瓜、牛里脊、粳米搭配；与菊花、南瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有帮助消化、护肾、美容等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炒三丝热量520 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物99.25 克
- 钠10121.8 毫克
- 钙138 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾2007 毫克