| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 580克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于晾衣服670分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（180克）、红枣（10粒）、酵母粉（3克）、温水（30毫升）、中筋面粉（250克）
1/10. 把南瓜切小块后上锅蒸熟后用勺子压碎放凉。
2/10. 把酵母粉放入30ml温水里搅拌溶解。
3/10. 把南瓜，白糖，酵母水一起放入面粉中搅匀。太干就加水，太黏就加面粉。
4/10. 搅匀后用保鲜膜盖上发酵两个小时。
5/10. 把红枣核去掉，肉剪碎。
6/10. 发酵两个小时后面糊已经大了两倍了，换个容器用手摸些油到容器底防粘，把面糊倒进去摸平后把红枣碎放入发酵好的面糊中，上锅蒸25分钟，蒸好后再过五分钟再开盖。
7/10. 好了，开盖了。这次终于成功了。
8/10. 好吃，女儿喜欢吃呢。
9/10. 红枣很好吃哦。
10/10. 好吃，但一下子吃多了也有点腻腻的。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、驱蛔虫等功效；可与牛里脊、猪肉、墨鱼搭配；与海虾、大闸蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治心血管病、抗炎等功效；可与枸杞子、核桃、木瓜搭配；与葱、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量1341 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质55.64 克
- 碳水化合物176.82 克
- 钠70 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾1624 毫克