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麻香干锅鸭

麻香干锅鸭的热量和减肥功效

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麻香干锅鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量622麻香干锅鸭热量/卡路里379千卡
玩电脑 热量379千卡,相当于玩电脑253分钟消耗的热量...90

麻香干锅鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带骨鸭肉(1000克)、青椒(适量)、小米椒(十个)、丹丹豆瓣(一小勺)、蒜头(适量)、麻椒油(适量)、土豆(切花条状)
麻香干锅鸭的做法图解1

1/8. 鸭肉切块状

麻香干锅鸭的做法图解2

2/8. 干锅烧热下入鸭肉块持续翻炒

麻香干锅鸭的做法图解3

3/8. 煸炒至鸭油出透需十分钟左右

麻香干锅鸭的做法图解4

4/8. 鸭油滤出起入容器中

麻香干锅鸭的做法图解5

5/8. 锅留底油爆香豆瓣,放入蒜粒煸炒出香味

麻香干锅鸭的做法图解6

6/8. 放入煸炒好的鸭肉,加入少许清水

麻香干锅鸭的做法图解7

7/8. 小火煨制三十分钟、点入麻椒油盛盘 即可

麻香干锅鸭的做法图解8

8/8. 美味的麻香干锅鸭好了

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、防感冒、促进消化等功效;可与明虾、鸡蛋、羊排搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、保护肝功能、杀菌等功效;可与武昌鱼、粳米、玉米面搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、抗衰老等功效;可与肥牛、豆角、醋搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻香干锅鸭热量379 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.36 克
  • 碳水化合物58.26 克
  • 299.6 毫克
  • 234 毫克
  • 3.7 毫克
  • 1082 毫克

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