| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 寿司热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于堆肥197分钟消耗的热量...300 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜200 g（适量）、火腿肠（一根）、油豆皮（2块）、肉松（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 一碗热白米饭，加三勺白醋，一勺白糖，混合均匀，放置常温下30分钟左右。
2/6. 黄瓜，火腿切条备用。
3/6. 豆皮用开水泡半分钟，至软便可。厮成一条一条备用。
4/6. 寿司链摊开，铺上一张或者两张海苔，均匀铺上米饭。
5/6. 铺上米饭后，再加上备用的火腿，黄瓜，豆皮，适量肉松，番茄酱。
6/6. 开始裹链子，边裹边按压？裹好后，用刀切成合适大小。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润燥、补虚等功效；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、止汗等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、生津开胃、润肠胃等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、活血、降压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量983 千卡
- 脂肪37.1 克
- 蛋白质62.4 克
- 碳水化合物172.7 克
- 钠50885 毫克
- 钙248 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾580 毫克